「中小企業家同友会に家族例会」

今年も田舎体験に出かけました。

行き先は三原市大和町。

大豆畑で大豆の収穫でした。

大豆の若いうちは「枝豆」として収穫します。

そのまま畑において枯れたところで「大豆」として収穫します。

「広い畑全部収穫していいよ、ただし順番に収穫してね。」と言われて勇んで畑に入りましたが、実際にやってみるとそれほど取れるものではないと実感しました。

どうやって食べるか？

鞘から豆を取り出して、フライパンで炒って、ミキサーにかけると香り高い「きなこ」になるんだとか。

市販では考えられないほど美味しく香りが高いんですと。

スーパーで買えばなんでもない「きなこ」ですが。

おうちに帰って、若いパパ・ママはこんな手数をかけたでしょうか？

うちの孫ちゃんも、ジジ・ババと一緒に出かけましたが、おうちに帰ってママと一緒に「きなこ」を作ることができたでしょうか・・・？

後日談を楽しみに！

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