2021年10月04日
「水の成分」
先日、御調町のかなり山の奥へ「湧き水」が出ているとのことで出かけました。
ずいぶん山の中なのに。谷の合間に棚田が広がり、こんなへき地でも素晴らしい稲がたわわでビックリ。
暫く車を走らせてやっと目的地へ。
張り紙がしてあって、ミネラル成分が表記してありました。
カリウム・ナトリウム・マグネシウム・カルシウム。
途中の稲の立派さは、このミネラルのおかげかもと思いました。
農業者様とお話したら、決まったように「うちは水が良いから米がおいしい・・。」とおっしゃいます。
温泉もこのようなミネラル成分が、肌にキシキシ感を与えたり、ツルツル感やしっとり感を与えるのです。
人間だってそうだから、当然稲だってねぇ。
人知れずこんな山の中で内緒で立派なお米ができたら、「検地」逃れをして税を納めずに暮らしていたかも・・・?なんて事まで想像してしまいましたね。
だって南北朝時代にこの水は発見されているのです。
歴史は夢想するだけでも楽しい。
頭を巡らし胸がドキドキしましたよ。